15 Feb SOTTO L’OBIETTIVO – ASCOM – FORNO ZANGHERINI

Continuano le nostre interviste in collaborazione con ASCOM Ferrara; questa volta sotto l’obiettivo ci finisce il forno alimentari Zangherini, del mitico Aldo Braghiroli.

Tanti gli argomenti trattati: il costo delle materie prime, i segreti degli artigiani, la vita dei piccoli paesini. Una bella intervista che come sempre fa venire fame!

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